中醫(yī)中藥：雞內(nèi)金有哪些功效消除結石的一把好手

在料理雞的時候，雞肫里面有一層黃色的殼需要剝下來，這個殼就是雞身體內(nèi)的“黃金補品”，叫做雞內(nèi)金。雞內(nèi)金有藥用價值，下面我們來看看雞內(nèi)金有哪些功效。

雞內(nèi)金有哪些功效

雞內(nèi)金的作用比較多，但消食化滯應該排第一。雞內(nèi)金是雞胃的內(nèi)膜，消食的力量很強，比如在《滇南本草》中曾這樣記載，雞內(nèi)金“消食磨胃，治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積”，所以，雞內(nèi)金堪稱化食消滯的妙品，常用于飲食內(nèi)停、消化不良等癥。

雞內(nèi)金不僅化食消滯的作用比較好，在強健脾胃方面也是頗見功力。雞內(nèi)金味甘性平，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃的功能，能夠幫助中焦運化升降，對于脾胃虛弱所致的泄瀉，以及升降失常的反胃嘔吐等癥都是很有作用的。

瓷、石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。”所以用雞內(nèi)金通淋利尿，削堅化石，就可讓砂石去除，水道通達，尿液流暢，疼痛可止。

雞內(nèi)金能化結石

雞內(nèi)金是化結石的良藥，連石頭都能磨，所以它化結石的功效很強。像膽結石、腎結石、膀胱結石的病人，常吃雞內(nèi)金非常好。中醫(yī)治療膽結石癥，更少不了雞內(nèi)金這味藥。雞內(nèi)金能化膽結石，對調(diào)理膽囊炎也有幫助。只要是膽有問題，都能用到雞內(nèi)金。

雞內(nèi)金是通過調(diào)肝健脾來改善膽的功能的。它既能去肝經(jīng)的濕熱，又能消脾胃的淤積，健脾補脾，所以對預防和調(diào)理膽的問題很有幫助。比如，患有膽囊炎的人肝膽有濕熱，可以常吃雞內(nèi)金來幫助祛除濕熱。

膽有問題的人除了治療之外，在平時可以經(jīng)常吃雞內(nèi)金來幫助調(diào)理。膽囊炎、膽石癥等疾病往往有家族遺傳的傾向。如果家里的長輩有膽的毛病，年輕一代就應該經(jīng)常吃雞內(nèi)金來預防。

雞內(nèi)金怎么挑選

到大型中藥店都有銷售，價格低廉。雞內(nèi)金常見有生雞內(nèi)金、炒雞內(nèi)金、焦雞內(nèi)金三種。(有些藥店賣的雞內(nèi)金顏色偏綠色，煮起來很苦，孩子不愛吃，不建議買)

生雞內(nèi)金：有化積、化石作用，常用于治療結石。

炒雞內(nèi)金：一般是用醋炒的，偏于消食化積，治療消化不良，常與焦三仙同用。一般我們給孩子消食，選擇炒雞內(nèi)金。

焦雞內(nèi)金：與炒雞內(nèi)金相似，但強于它，消食導滯，治療食滯胃脘、脘腹脹滿，長與焦三仙同用。#p#副標題#e#

雞內(nèi)金的做法

雞內(nèi)金是什么?是雞胗，也是雞的胃的硬化角質(zhì)層。雞內(nèi)金是雞胗直接接觸食物的內(nèi)層，是負責消化食物的前鋒，所以它的健脾、助消化的作用非常強大，而且不傷胃，相反能夠開胃。不愛吃飯的孩子，可以試試這道菜。給孩子吃雞內(nèi)金，煮在湯里孩子一般都不愛吃，如果用蒸蛋，不僅好吃，而且補脾效果更好。不想蒸蛋，用來熬粥也可以。雞內(nèi)金蒸蛋的做法和普通蒸蛋差不多。

方法：

1、將雞蛋盡量打散，打得越均勻越好。

2、往打好的雞蛋里加入兩倍的米湯，放入一點點香油和鹽，再放入一勺雞內(nèi)金粉(要在藥店里打成細粉)。

3、把材料上鍋，用中火蒸，蒸熟即可。

特別注意：鍋蓋不要蓋太嚴，要稍微開一點兒，不用大火，而是始終用中火蒸。

這道菜全家人都可以吃，小孩子吃可以幫助消化不尿床，爸爸吃了可以預防脂肪肝，媽媽吃了，可以調(diào)經(jīng)通經(jīng)，爺爺奶奶吃了，可預防白內(nèi)障。備注：煮出來后，雞內(nèi)金一般會沉底，底部的雞內(nèi)金也可以吃哦。

聲明：以上內(nèi)容來自網(wǎng)絡，若有侵權，請聯(lián)系我們，立即刪除！所有的觀點由網(wǎng)友個人想法，不代表本公司也持此立場，感謝大家支持！

重慶英沐教育科技有限公司

m.kawsbarofficials.com

www.ymujiaoyu.com

YMU教育

重慶YMU教育_醫(yī)學繼續(xù)教育學分卡